Chef de Rang — Service Chaleureux et Esprit Heartist

Novotel Hotels; Charenton-le-Pont; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

50 % frais transport en commun

Carte Heartist® du groupe Accor

Résumé du poste

Le Novotel Paris Charenton Le Pont recrute un Chef(fe) de Rang en CDI pour rejoindre l’équipe Restauration. Vous participerez à la qualité de l’expérience client, du petit‑déjeuner au service du soir, en assurant un service fluide et chaleureux.

Polyvalent(e), vous serez amené(e) à travailler sur différents services et à coordonner avec les équipes salle et cuisine. Le poste exige une première expérience en restauration, une attitude dynamique et orientée satisfaction client, et une bonne

Qualifications

• Première expérience en restauration, idéalement hôtellerie.
• Dynamique, fiable, organisé et orienté client.
• À l’aise dans un environnement dynamique et réactif.
• Apprécie le travail en équipe et l’autonomie.
• L’anglais est un plus pour accueillir une clientèle internationale.
• Connaissance du logiciel Bizzon appréciée.

Responsabilités

• Préparer et assurer la mise en place du service petit-déjeuner.
• Accueillir les clients dès le matin et veiller au bon déroulement du petit-déjeuner.
• Assurer le réassort et la tenue du buffet petit-déjeuner.
• Débarrasser et redresser les tables lors du service.
• Veiller à la propreté et à la présentation des espaces de restauration.
• Accueillir, installer et conseiller les clients lors des services du midi et du soir.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide, chaleureux et professionnel.
• Effectuer les opérations d’encaissement.
• Participer aux procédures d’ouverture et de fermeture des points de restauration.
• Travailler en coordination avec les équipes salle et cuisine.

Connaissances

Restauration

Satisfaction client

Autonomie

Anglais

Outils

Bizzon

Description du poste

Le Novotel Paris Charenton Le Pont recrute un Chef(fe) de Rang en CDI pour rejoindre l’équipe Restauration. Vous participerez à la qualité de l’expérience client, du petit‑déjeuner au service du soir, en assurant un service fluide et chaleureux.

Polyvalent(e), vous serez amené(e) à travailler sur différents services et à coordonner avec les équipes salle et cuisine. Le poste exige une première expérience en restauration, une attitude dynamique et orientée satisfaction client, et une bonne