Chef de Rang / Serveur – Extras, Horaires Variables

RESO France; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 11 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO France recherche des Chefs de rang, Serveurs et Runners H/F pour réaliser des extras dans des établissements de la côte et sa périphérie. Restaurants traditionnels, brasseries, hôtels ou événements proposent des missions variées selon votre expérience et vos disponibilités.

Selon votre niveau, vous pourrez accueillir et installer les clients, assurer la mise en place, prendre les commandes, servir les plats et boissons, gérer un rang et coordonner avec les équipes salle et cuisine.

Qualifications

• Une première expérience en restauration appréciée (confirmée pour les postes de Chef de rang).
• Sens du service et excellent relationnel.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
• Bonne présentation et capacité d'adaptation à différents établissements.
• Véhicule indispensable (plusieurs sites non accessibles en transports en commun).

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Assurer la mise en place de la salle.
• Prendre les commandes (PAD ou bloc-notes).
• Réaliser le service des plats et boissons.
• Gérer un rang en autonomie (Chef de rang).
• Assurer le suivi des tables et la satisfaction des clients.
• Effectuer le débarrassage, le redressage et les encaissements.
• Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine.

Connaissances

Service client

Relationnel

Dynamisme

Esprit d'équipe

Bonne présentation

Description du poste

RESO France recherche des Chefs de rang, Serveurs et Runners H/F pour réaliser des extras dans des établissements de la côte et sa périphérie. Restaurants traditionnels, brasseries, hôtels ou événements proposent des missions variées selon votre expérience et vos disponibilités.

Selon votre niveau, vous pourrez accueillir et installer les clients, assurer la mise en place, prendre les commandes, servir les plats et boissons, gérer un rang et coordonner avec les équipes salle et cuisine.