Chef de Rang Petit-Déjeuner - CDI, Resort 5★ face mer

Sofitel; Quiberon; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sous réserve de disponibilité

Repas pendant la période d’essai

13ᵉ mois

Intéressement et participation

Épargne salariale

Mutuelle et prévoyance

Carte collaborateurs Accor

Résumé du poste

Sofitel Quiberon recherche un Chef de rang petit-déjeuner en CDI pour notre resort 5 étoiles, face à l’océan. Vous assurerez un service fluide, élégant et personnalisé dès le petit-déjeuner, en lien étroit avec l’équipe de salle et la hiérarchie.

Vous participerez activement au service, encadrerez les commis et stagiaires, et veillerez au respect des standards de qualité et d’hygiène. Poste à pourvoir en septembre 2026, temps plein 156 h mensuelles.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire souhaitée, idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme.
• Excellent sens de l’accueil et du service client.
• Présentation soignée et aisance relationnelle.
• Esprit d’équipe et sens des responsabilités.
• Rigueur, organisation et réactivité.
• La maîtrise de l’anglais serait un plus.

Responsabilités

• Réserver à chaque client un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé.
• Offrir un service attentionné, efficace et adapté aux attentes et contraintes des clients.
• Participer activement au service du petit-déjeuner et en assurer la bonne coordination.
• Organiser, encadrer et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires.
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement.
• Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l’équipe.

Connaissances

Accueil clientèle

Service client

Esprit d’équipe

Rigueur et organisation

Anglais apprécié

Description du poste

Sofitel Quiberon recherche un Chef de rang petit-déjeuner en CDI pour notre resort 5 étoiles, face à l’océan. Vous assurerez un service fluide, élégant et personnalisé dès le petit-déjeuner, en lien étroit avec l’équipe de salle et la hiérarchie.

Vous participerez activement au service, encadrerez les commis et stagiaires, et veillerez au respect des standards de qualité et d’hygiène. Poste à pourvoir en septembre 2026, temps plein 156 h mensuelles.