Chef de Rang – Luxe Service, Logement & Spa Accès

Relais & Châteaux; Saint-Paul-sur-Ubaye; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaire continu

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle d’entreprise

Parking gratuit

Résumé du poste

Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5* du groupe SFH, recrute un Chef de rang pour assurer un service soigné en salle dans un cadre luxueux et chaleureux. Vous contribuerez à la mise en place, prendrez les commandes et veillerez à la satisfaction client.

Vous participerez aussi à l’organisation des réunions et événements, en veillant au respect des procédures et à l’accueil personnalisé. Avantages proposés incluent logement, mutuelle et formation interne.

Qualifications

• Formation niveau Bac/BEP ou équivalent en restauration.
• Expérience en service en salle dans le luxe appréciée.
• Bonne présentation et sens du relationnel exigés.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restaurant et dresser les tables pour le service.
• Prendre connaissance de la carte et transmettre les commandes en cuisine.
• Assurer l’intégralité du service en salle et veiller à la satisfaction client.
• Accueillir le client et le placer, gérer les réservations et l’accueil personnalisé.
• Préparer les salles de réunion et s’occuper des collations lors d’évènements.
• Veiller à la propreté et au rangement des espaces du service.

Connaissances

Réactivité

Sens esthétique

Service client

Souci du détail

Ponctualité

Présentation

Anglais souhaité

Formation

Bac ou CAP/BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5* du groupe SFH, recrute un Chef de rang pour assurer un service soigné en salle dans un cadre luxueux et chaleureux. Vous contribuerez à la mise en place, prendrez les commandes et veillerez à la satisfaction client.

Vous participerez aussi à l’organisation des réunions et événements, en veillant au respect des procédures et à l’accueil personnalisé. Avantages proposés incluent logement, mutuelle et formation interne.