Chef de Rang Lounge Bar - Service Élégant & VIP

Hospitaliti; Courchevel; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, recherche un(e) Chef(fe) de Rang Lounge Bar pour Le Palace Fouquet's Courchevel. Vous dirigerez le service du déjeuner et/ou du dîner avec élégance, orchestrerez le flux des tables et assurerez une expérience client mémorable dans un cadre luxueux.

En collaboration avec votre équipe, vous accueillerez les clients comme des VIP, connaîtrez la carte sur le bout des doigts et assurerez la liaison entre salle et cuisine, avec disponibilité et sourire, même en période d’affluence.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie/restauration souhaitée.
• Capacité à coordonner le service salle/cuisine.
• Sens du contact client et présentation soignée.

Responsabilités

• Accueillir nos clients comme des VIP.
• Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur.
• Connaître la carte sur le bout des doigts.
• Coordonner le service avec la cuisine.
• Servir les boissons aux clients.
• Être attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable.

Connaissances

Accueil VIP

Coordination service

Élégance et communication

Description du poste

Barrière, via Hosco, recherche un(e) Chef(fe) de Rang Lounge Bar pour Le Palace Fouquet's Courchevel. Vous dirigerez le service du déjeuner et/ou du dîner avec élégance, orchestrerez le flux des tables et assurerez une expérience client mémorable dans un cadre luxueux.

En collaboration avec votre équipe, vous accueillerez les clients comme des VIP, connaîtrez la carte sur le bout des doigts et assurerez la liaison entre salle et cuisine, avec disponibilité et sourire, même en période d’affluence.