Chef de rang (H/F/X)

Novotel Hotels; Bron; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end OFF par mois

Mutuelle

Remboursement transports 50%

Massage Amma Assis

Carte collaborateurs Accor

Opportunités d’évolution nationale et​

Résumé du poste

Novotel Lyon Bron Eurexpo recherche un/une ambassadeur(rice) de la Restauration et du Service pour offrir une expérience client chaleureuse et mémorable.

Votre bienveillance et votre connaissance de la carte feront la différence auprès d’une clientèle variée. Vous contribuerez à la formation des équipes et partagerez l’esprit d’entraide du restaurant.

Qualifications

• Sourire et attitude positive, capacité à embarquer clients et collaborateurs.
• Sens du détail et initiative pour offrir une expérience unique.
• Esprit commerçant et sens de la vente.
• Organisation et anticipation sans faille.
• Anglais parlé avec aisance pour clients internationaux.

Responsabilités

• Chouchoutez nos clients pour leur offrir un moment de plaisir et d’émotion.
• Conseillez les clients dans leurs choix grâce à votre connaissance de la carte et des produits.
• Organisez votre rang avec efficacité et travaillez avec les commis de restaurant.
• Contribuez activement à la formation des commis de restaurant.
• Collaborez avec l’équipe de restaurant et faites preuve d’entraide au quotidien.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en restant à l’écoute des attentes des clients.
• Portez les engagements RSE de l’établissement et partagez-les avec nos clients.
• Appliquez les procédures et maîtrisez les outils du métier de salle et de caisse.
• Mettez en œuvre les techniques de salle et de caisse avec brio.

Description du poste

Description de l'entreprise

Et si votre prochaine aventure professionnelle commençait au Novotel Lyon Bron Eurexpo ?

Connaissez-vous notre hôtel de 112 chambres et son restaurant chaleureux, Le Gourmet Bron ? Si ce n’est pas encore le cas, il est grand temps de venir découvrir bien plus qu’un simple lieu d’hébergement !

Chez nous, vous entrez dans un véritable lieu de vie, tendance et cosy, pensé aussi bien pour les familles que pour les voyageurs d’affaires. Une cuisine locale et savoureuse, des espaces de travail confortables, des salles de réunion fraîchement rénovées et entièrement modulables... Tout est là pour répondre aux besoins de nos clients – et aux vôtres aussi !

En rejoignant notre équipe, vous bénéficiez d’un accompagnement quotidien, de formations enrichissantes et de tout le soutien nécessaire pour évoluer avec sérénité.

Mais ce n’est pas tout ! Intégrer le Novotel Lyon Bron Eurexpo, c’est aussi faire partie du groupe Grape Hospitality, un acteur dynamique fort de plus de 80 hôtels et 60 restaurants à travers la France et l’Europe.

Description du poste

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage !

Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Votre Rôle

• Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
• Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d’éléphant. La carte et ses produits n’ont aucun secret pour vous.
• Organisez votre rang avec efficacité et travaillez de concert avec les commis de restaurant.
• Contribuez activement à la formation des commis de restaurant.
• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de restaurant. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l’écoute des attentes de nos clients.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.
• Maitrisez les techniques de salle, de caisse et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

Nos petits + (Rien que pour vous)

• Un week-end OFF par mois garanti, parce que le repos, c’est sacré.
• Une super mutuelle qui protège toute la famille.
• Un remboursement mensuel à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun si vous les emprunter pour vous rendre chez nous.
• Massage Amma Assis (approximativement une fois par mois).
• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches.
• Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies !

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour offrir aux clients une expérience unique.
• Doté(e) d’un esprit commerçant et vendeur.
• Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.
• You can easily interact with English speaking clients.
• Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

Informations supplémentaires

Hôtel franchisé

Rejoignez le Novotel & l'Ibis Styles Lyon Bron Eurexpo !

Notre établissement, c’est avant tout une belle énergie collective portée par 80 collaborateurs environs toujours prêts à offrir une expérience chaleureuse et conviviale.

Côté gourmandise, notre restaurant Le Gourmet Bron invite à un véritable moment de plaisir, tandis que notre espace séminaire de plus de 1000 m² accueille réunions, événements et projets en grand. Avec 192 chambres confortables et deux espaces dédiés au petit déjeuner, tout est pensé pour que chaque séjour rime avec détente... et bon réveil !

Et parce qu’on aime faire les choses sérieuses sans se prendre trop au sérieux, notre engagement RSE se vit aussi sur le terrain : entre nos ruches qui bourdonnent tranquillement et nos moutons qui jouent les jardiniers écolos, la nature a toute sa place chez nous. Une façon simple et concrète de prendre soin de l’environnement... avec le sourire !

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.