Chef de rang H/F (H/F)

LE BAR BASQUE; Toulouse; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

LE BAR BASQUE, situé à Toulouse, recherche un chef de rang ultradynamique (H/F) en CDI 35 heures par semaine. Vous serez en première ligne pour assurer la fluidité du service et livrer rapidement les commandes, garantissant une expérience client optimale sur la terrasse et à l’intérieur.

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, effectuerez l'encaissement et garantirez une mise en place soignée.

Qualifications

• Accueil le client et installation
• Bonne communication avec l'équipe
• Conseiller le client selon ses goûts
• Service des plats et boissons à table
• Gestion de l'encaissement et des transactions
• Maintien de la propreté et mise en place de la salle
• Saisie des commandes et utilisation de l'informatique

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients en terrasse
• Prendre les commandes et assurer le service au plateau
• Réaliser l'encaissement et gérer les transactions
• Maintenir propreté et organisation des espaces
• Planifier les tâches et prioriser les services
• Participer à l'inventaire et à la caisse

Connaissances

Accueil et installation du client

Communication équipe

Port de plateau

Prise de commande

Encaissement

Service en salle

Mise en place

Description du poste

Le Bar Basque réputé pour son ambiance dynamique et sa terrasse historique recherche un chef de rang (H/F) ultradynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 35h/semaine. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour assurer la fluidité du service en livrant rapidement et efficacement les commandes aux clients. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction client en garantissant un service rapide, précis et courtois. Sous la responsabilité du responsable de salle, vous êtes le moteur de la fluidité en terrasse. Vos missions :Accueillir et installer les clients. Assurer la prise de commande et le service au plateau de nos boissons & planches à un rythme soutenu. Effectuer l'encaissement et gérer les transactions. Débarrasser et nettoyer les tables, garantir la propreté de la terrasse. Le profil idéal :Vous maîtrisez le port du plateau et êtes à l'aise avec la foule. Vous avez la capacité à travailler rapidement et efficacement en périodes d'affluence. Capacité à servir rapidement tout en maintenant une attitude professionnelle et courtoise. Bonne condition physique, capacité à rester debout longtemps. Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer une caisse
• Participer à un inventaire
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle