Chef de rang (H/F)

LE MAS D'ESTELLO; Tallard; Sur place; EUR 26 201 - 31 384; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Repas fourni à chaque service

Poste à évolution

Résumé du poste

Le Mas d'Estello recherche un chef(fe) de rang dynamique et sociable pour enrichir son équipe en Provence. Vous serez en charge de l'accueil, de la présentation du menu et du service en salle, dans un cadre chaleureux et professionnel.

Le poste est en CDI, 35 heures/semaine, avec des avantages et la possibilité d'évolution. Une expérience significative en service est demandée et la maîtrise de l'anglais est un atout facultatif.

Qualifications

• Diplôme requis : Bac pro service et commercialisation ou CAP Restaurant.
• Expérience en service exigée.
• La maîtrise de l'anglais est un gros plus mais facultatif.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients.
• Présentation du menu et prise de commande.
• Service des plats et des boissons.
• Gestion de l'encaissement.
• Débarrassage et redressage des tables.
• Entretien de la salle de restaurant.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Conseiller client

Esprit d'équipe

Relation client

Formation

BAC pro service et commercialisation

CAP Restaurant

BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Le Mas d'Estello recherche un(e) chef(fe) de rang dynamique et sociable pour enrichir notre équipe. Le poste requiert un excellent relationnel, une capacité à travailler sous pression et un esprit d'équipe.

Vos missions principales seront :Accueil et installation des clients.Présentation du menu et prise de commande.Service des plats et des boissons.Gestion de l'encaissementDébarrassage et redressage des tablesEntretien de la salle de restaurant.

Profil :Créer une relation avec les clientsHabilité à travailler dans un environnement au rythme dynamiqueTravailler en équipeContrôle des règles et techniques du serviceLa maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est un gros plus mais facultatif.

Qualifications :Diplôme requis : Un Bac pro en service et commercialisation ou en technologie hôtellerie, ou un CAP Restaurant est un avantage. Expérience en service éxigée.

Les avantages

• Mutuelle
• Repas fourni à chaque service
• Poste à évolution

Type de contrat

• Type de contrat CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2580.00 Euros sur 12 mois
• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent Service salle Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)