Chef de rang (H/F)

V A HOLDING; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

V A HOLDING recrute un chef de rang pour l'une de ses brasseries parisiennes, en CDI à 35h/semaine. Vous encadrez une équipe de serveurs, organisez le service en salle et assurez l accueil et le conseil des clients sur les plats et les boissons.

Vous gérez les commandes, l encaissement, la coordination avec la cuisine et la formation des nouveaux serveurs, tout en respectant les normes d hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience réussie en salle est attendue.

Qualifications

• Expérience d au moins 12 mois en service de salle exigée
• Respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire
• Encadrement d une équipe et coordination avec la cuisine

Responsabilités

• Encadrer une equipe de serveurs et organiser le service en salle
• Veiller à l accueil et au conseil des clients sur les plats et les boissons
• Gérer les commandes et l encaissement, coordonner avec la cuisine et former les nouveaux serveurs

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Le groupe V A HOLDING recrute un chef de rang pour l'une de ses brasseries parisiennes. Vous encadrez une equipe de serveurs, organisez le service en salle, assurez l'accueil et le conseil des clients sur les plats et les boissons, et veillez a la qualite de l'experience client du debut a la fin du repas. Vous gerez les commandes, l'encaissement, la coordination avec la cuisine et la formation des nouveaux serveurs. Une premiere experience reussie en service de salle est attendue pour ce poste a responsabilites, dans le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire.

Type de contrat CDI
Prépa.opérationnel.emploi Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros
• Restauration

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Accueillir le client et l'installer

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)