Chef de Rang (H/F)

LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA; Mane; Sur place; EUR 24 373 - 29 194; Plein temps

Résumé du poste

LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA recrute un Chef de Rang pour son restaurant Bistronomique Pamparigouste situé en Occitanie. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients en offrant un service soigné et supervisant votre propre rang de tables.

Un salaire de 2400 euros brut par mois pour un contrat CDI à 39 heures par semaine est proposé. Une expérience de 6 mois est requise pour ce poste au sein d'une équipe dynamique.

Qualifications

• Expérience de 6 mois dans un poste similaire requise.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités et objectifs.
• Contrôle de soi et sens du service indispensables.

Responsabilités

• Assurer un service soigné et garantir le bon déroulement du service.
• Superviser les commis de salle et gérer son propre rang de tables.
• Maîtriser la carte et répondre aux questions des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Descriptif de l'offre

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recrute un Chef de Rang pour le Restaurant Bistronomique Pamparigouste.

Type de contrat : CDI, à pourvoir immédiatement

Statut : Employé

Rémunération : 2400 euros brut mensuels

Horaires : Contrat de 39 heures/semaine, travail durant les services du matin au Pamparigouste

Conditions de travail : Journées continues, 2 jours de repos hebdomadaires

Pourquoi nous rejoindre ?

En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ.

Vous serez responsable de votre propre rang de tables, superviserez les commis de salle, conduirez votre expertise, maîtriserez la carte et répondrez aux questions des clients pour une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également chargé de l'encaissement.

Profil souhaité

• Expérience : 6 mois, indispensable
• Compétences : Accueillir le client et l'installer, conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, effectuer le service des plats à table, prendre une commande client, réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Savoir-être : organiser son travail selon les priorités et les objectifs, faire preuve de contrôle de soi, avoir le sens du service
• Qualification : Employé qualifié