Chef de Rang (H/F)

La Bonne étape; Crozet; Sur place; EUR 26 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement selon disponi

2 jours de repos consécutifs

Prime de cooptation jusqu’à 600€ net

Comité social et économique

Réductions Relais & Châteaux

Formation continue

Résumé du poste

Jiva Hill Resort, Relais & Châteaux 5*, cherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe du restaurant. Vous assurerez le service en salle, l'accueil et le conseil de la clientèle avec une présentation irréprochable.

Profil exigeant: expérience significative dans l'hôtellerie de luxe, formation CAP/BTS et esprit d'équipe, logement possible selon disponibilité. Postulez pour rejoindre un établissement d'exception.

Qualifications

• Expérience significative dans l'hôtellerie de luxe.
• Formation CAP/BTS en restauration.
• Esprit d'équipe et adaptabilité.

Responsabilités

• Préparer la salle
• Assurer le service
• Accueillir la clientèle, la conseiller en répondant à ses attentes
• Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande
• Être responsable du matériel mis à sa disposition et veiller à son entretien
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
• Formation CAP/BTS et expérience significative dans la même fonction

Formation

CAP/BTS

Description du poste

À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance et de discrétion.

Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature.

C’est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l’excellence de l’accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l’authenticité, le respect de la nature et la générosité.

Description du poste

Vous êtes doté (e) d’un bel esprit d’équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d’une expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, nous recherchons un (e) Chef de Rang.

• Préparer la salle,
• Assurer le service,
• Accueillir la clientèle, la conseiller en répondant à ses attentes,
• Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande,
• Être responsable du matériel mis à sa disposition et veiller à son entretien.
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
• Doté (e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne capacité d'adaptation, vous disposez d’une formation CAP/BTSet d’une expérience significative dans la même fonction.

Informations complémentaires

• Possibilité de logement selon disponibilité
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• 2 jours de repos consécutifs
• Comité social et économique d’entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs: cinéma, concerts…)
• Programme Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)
• Encouragement aux formations personnelles
• PEE avec abondement + aide au logement (sous condition d’ancienneté)
• Prime de cooptation (jusqu’à 600€ net pour un CDI)
• Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le monde
• Noël en famille (fermeture 24 & 25 Décembre)
• Cadeaux de fin d’année
• Prime de saison
• Employé du mois et de l’année (remise de bons cadeaux)
• Vivre l’expérience client en bénéficiant d’un repas collaborateurs dans l’un de nos restaurants
• Diverses réductions sur les services de la maison
• Réfectoire et salle de repos (baby foot,…)

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Lieu du poste