Chef de Rang (H/F)

NOVOTEL Carquefou; Carquefou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles recherche un Chef de rang pour assurer le service client et la mise en place du restaurant. Poste en CDI à 39h par semaine avec un salaire brut de 2274€. Une première expérience est requise, et des prestations comme une mutuelle prise en charge et des réductions sur hébergement sont offertes.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100%

Accès plateforme avantages

30% de réduction sur hébergement/restauration

Prise en charge de 50% des transports

Qualifications

• Au minimum 1 an d'expérience comme Chef de rang dans un restaurant traditionnel.
• Bon esprit d'équipe et sens de la satisfaction client.

Responsabilités

• Garantir la mise en place du restaurant.
• Assurer l'accueil et le service client.
• Veiller au suivi des commandes et à la communication avec l'équipe en cuisine.
• Assurer la facturation et les encaissements.

Connaissances

Accueil du client

Conseil sur les choix de boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commande

Mise en place de la salle

Description du poste

En collaboration avec l'équipe restauration, vous intervenez auprès d'une clientèle aussi bien individuelle que groupe.En tant que Chef de rang (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes :- Garantir la mise en place du restaurant,- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe),- Veiller au suivi des commandes et à la bonne communication avec l'équipe en cuisine,- Assurer la facturation et les encaissements de son rang,- Fidéliser notre clientèle.Nous recherchons une personne ayant au minimum une première expérience comme Chef de rang (H/F) dans un restaurant traditionnel.Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et avez à cœur la satisfaction client.Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.Salaire: 2274€ Brut.Les + :- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) ;- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.) ;- 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ;- Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2274.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours. L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.Mme Marie VERRIER

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