Chef de Rang Gastronomique — Ambassadeur d'Excellence (CDI)

Relais & Châteaux; Montpellier; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

2 jours de repos consécutifs

Avantages Relais Team

Évolution de carrière

Qualité de vie dans la région

Résumé du poste

Relais & Châteaux—Le Jardin des sens, Montpellier, recherche un professionnel de service en salle pour rejoindre une brigade jeune et dynamique au sein d’un établissement 5*. Poste à temps plein: 39h hebdo, CDI.

Vous accueillerez les clients avec élégance, assurerez un service fluide selon les standards de la maison et participerez aux briefings quotidiens. Anglais indispensable et esprit d’équipe requis pour fidéliser une clientèle exigeante.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une école hôtelière ou équivalent et exp. minimale d’un an à un poste similaire dans un restaurant gastronomique/hôtel de luxe.
• Maîtrise de l’anglais indispensable.
• Excellente présentation et sens du détail, orientation client et service.

Responsabilités

• Mettre en place et contrôler la propreté de son rang avant chaque service.
• Accueillir les clients avec courtoisie, élégance et discrétion.
• Assurer un service fluide selon les standards de la maison.
• Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients.
• Débarrasser, redresser les tables et maintenir un rang impeccable tout au long du service.

Connaissances

Anglais courant

Relation client

Esprit d’équipe

Formation

Diplôme d’école hôtelière ou équivalent

Description du poste

Relais & Châteaux—Le Jardin des sens, Montpellier, recherche un professionnel de service en salle pour rejoindre une brigade jeune et dynamique au sein d’un établissement 5*. Poste à temps plein: 39h hebdo, CDI.

Vous accueillerez les clients avec élégance, assurerez un service fluide selon les standards de la maison et participerez aux briefings quotidiens. Anglais indispensable et esprit d’équipe requis pour fidéliser une clientèle exigeante.