Chef de Rang - Galerie Fouquet's

Hospitaliti; Paris; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Barrière à Paris recrute un Chef de Rang Senior pour rejoindre son établissement prestigieux. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et aurez pour mission d’accueillir et de prendre soin des clients selon les normes de qualité du Groupe Barrière.

Vous assurerez le service et la prise de commande, avec une attention particulière à la satisfaction client et au respect des procédures internes lors de l’ouverture et de la fermeture du service.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie est préférée.
• Accueil des clients et service selon les procédures du groupe Barrière.

Responsibilities

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
• Prise de commande et service à l’assiette selon les normes requises.
• Participer à la commande des denrées et accueillir les clients selon les procédures.
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle et vérifier le fond de caisse.
• Valider la facturation et veiller à l’ouverture/ fermeture du service.

Skills

Expérience hôtellerie

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Paris.L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique. Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouveau point de Vente "La Galerie" nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang Senior. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration. Vous serez en charge d'accueillir et de prendre soin de nos clients dans le respect des normes qualité du Groupe Barriere.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière
• Effectuer la prise de commande et le service à l’assiette selon les normes requises
• Participer à la commande des denrées alimentaires- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie »
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA
• Valider la facturation, vérifier votre fond de caisse et veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.