Chef de rang Fi'lia EXTRA H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Pullman Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité nourriture

Horaires en continu

Cadre de travail premium

Restaurant d'hôtel avec menus équilibr

Résumé du poste

Pullman Paris Montparnasse, hôtel premium du quartier Gaîté Montparnasse, recherche un serveur/se pour assurer un service irréprochable et l’accueil des clients. Vous contribuerez à la mise en place du point de vente et au dressage/débarras des tables, tout en privilégiant une expérience client d’exception.

Exigeant, ce poste demande 2 ans d’expérience, une maîtrise du français et de l’anglais, et une excellente présentation.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans comme serveur dans l’hôtellerie de luxe ou brasserie grande capacité.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Bonne présentation et élocution.
• Aisance relationnelle et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et proactivité.
• Sens de l’organisation et leadership positif.
• Esprit d’équipe et communication efficace.

Responsabilités

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
• Participe à la mise en place du point de vente
• Assure le dressage et le débarrassage des tables
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait l’offre du restaurant
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
• Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction
• Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
• Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Connaissances

Expérience serveur luxe

Maîtrise français/anglais

Présentation / élocution

Relation client

Communication écrite

Esprit d'équipe

Organisation

Leadership positif

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

Vous êtes animé.e par le contact client et la restauration ?

Description du poste

Technique Métier / Relation Client

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
• Participe à la mise en place du point de vente
• Assure le dressage et le débarrassage des tables
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait l’offre du restaurant
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
• Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction
• Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
• Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Qualifications

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l’hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Aisance relationnelle
• Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Sens de l'organisation
• Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
• Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires

• Indemnité nourriture en plus de la rémunération
• Horaires en continue sans coupure
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• Indemnité nourriture en plus de la rémunération
• Horaires en continue sans coupure
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.