Chef de rang F/H

Accor; Chasse-sur-Rhône; Sur place; EUR 20 088 - 27 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Repas sur place pris en charge

Programme de réductions avantageux

Épargne salariale avec abondement

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière internationale recherche un chef de rang F/H pour rejoindre son équipe au restaurant de l'hôtel. Le candidat sera responsable du service et de la coordination des équipes, assurant ainsi une expérience client de qualité. Des formations et des opportunités d'évolution au sein du groupe sont offertes. Ce poste comprend divers avantages tels qu'une mutuelle et des repas pris en charge.

Qualifications

• Capacité à établir de bonnes relations avec le client.
• Veiller à la pérennité du matériel mis à disposition.
• S'informer sur les plats avant chaque service.

Responsabilités

• Réserver un accueil chaleureux aux clients.
• Participer au service et le coordonner.
• Organiser le travail de vos commis et apprentis.
• Participer au nettoyage de la salle.

Connaissances

Satisfaction client

Relationnel client

Connaissance de l'offre restauration

Adaptabilité

Organisation

Description du poste

Overview

Un service à la carte pour un emploi aux petits oignons ! Bienvenue dans le restaurant de l'hôtel Ibis Styles Lyon Sud. Nous recherchons un chef de rang F/H en CDI pour compléter notre équipe chaleureuse et accueillante.

En quelques mots, le chef de rang F/H est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il/Elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il/Elle développe aussi les compétences des collaborateurs dont il/elle est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle.

Missions / Responsabilités

• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients;
• Participer au service et le coordonner;
• Organiser et contrôler le travail de vos commis de rang, apprentis et stagiaires;
• Participer au nettoyage et au rangement de la salle et des arrières avant et après le service.

Profil / Compétences

• La satisfaction des clients dans votre rang;
• Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser;
• Connaître parfaitement et mettre en valeur votre offre restauration;
• Vous informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures;
• Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client;
• Veiller à la pérennité du matériel mis à votre disposition.

Avantages

• Mutuelle d'entreprise;
• Repas sur place pris en charge par l'entreprise;
• Programme de réductions avantageux;
• Épargne salariale avec abondement de l'employeur à 50%.

Par ailleurs, Accor propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités d’évolution multi-établissements et multi-marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.