Apprentissage Achats H/F

Le Bristol Paris; Paris; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité légale

35h par semaine

2 jours repos week-end

Transport Paris pris en charge

Parking gratuit pour deux roues

Restauration du personnel

Formation continue

Événements internes

Comité d'Entreprise

Job summary

Le Bristol Paris recherche un apprenti(e) au service achats, principalement pour la partie Maintenance & Projets. Vous soutiendrez la coordinatrice et la directrice achats dans les tâches décrites et aiderez à la gestion des contrats et des fournisseurs.

Profil recherché: bac+4 en commerce/hôtellerie, rigueur, organisation et bon relationnel; maîtrise informatique et esprit d’équipe sont essentiels pour contribuer au bon fonctionnement de l’hôtel.

Qualifications

• Titulaire d’un bac +4 en commerce/management hôtelier ou équivalent.
• Maîtrise des outils informatiques et organisation.
• Bon relationnel et travail en équipe au sein de l’hôtel.

Responsibilities

• Participer à la collecte et à la mise en forme des informations contractuelles et des cahiers des charges.
• Suivre les contrats et contribuer au déploiement d’un outil de gestion des contrats.
• Participer à la gestion administrative et au suivi des fournisseurs dans l’ERP.

Skills

Rigueur

Organisation

Maîtrise informatique

Esprit d'équipe

Relationnel

Education

Bac+4 en commerce/management hôtelier

Tools

ERP

Job description

Hôtels Oetker.

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrémenté de meubles XVIIIe, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Missions

En tant qu’apprenti(e) au service achats du Bristol Paris, vous contribuez au bon fonctionnement quotidien du service, principalement pour la partie Maintenance & Projets de l’hôtel, en soutenant la coordinatrice et la directrice achats en prenant part aux tâches décrites ci-après.

MANAGEMENT DES CONTRATS

• Participer à la collecte et à la mise en forme des informations nécessaires à l’élaboration des contrats et des cahiers des charges.
• Participer au suivi et à la mise à jour des contrats de l’hôtel, notamment dans le cadre du déploiement d’un outil de gestion des contrats.
• Participer à la diffusion des informations contractuelles entre les services et au suivi de l’avancement des dossiers.

GESTION DES FOURNISSEURS

• Participer à la gestion administrative et au suivi des fournisseurs dans l’ERP (bons de commande, factures, paiements).
• Participer aux consultations fournisseurs, à l’analyse des offres et au traitement des problématiques éventuelles.

PARTICIPATION AU FONCTIONNEMENT DU SERVICE ACHATS

• Participer au suivi des stocks et au contrôle de la disponibilité des articles nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel.
• Participer aux opérations d’approvisionnement, de passation des commandes et au suivi des livraisons.
• Participer à la réception des marchandises et au contrôle de leur conformité avec les commandes effectuées.

Profil

• Titulaire d’un bac +4 (formation supérieure Ecoles de Commerce ou Ecoles de Management Hôtelier).
• Vous êtes rigoureux, organisé, et maitrisez l’outil informatique. Votre esprit d’équipe et votre excellent relationnel avec le reste de l’hôtel seront un réel atout.

Avantages

Indemnité légale

• 35h00 par semaine
• 2 jours de repos consécutifs sur le week-end
• Transport : 100% transport parisien pris en charge
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Restaurant du personnel gourmet
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)

Oetker Hotels

Oetker Hotels est une collection d’Hôtels d’Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.