Chef de Rang - Brasserie emblématique, service d'excellence

LA CIGALE; Nantes; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

La Brasserie La Cigale, brasserie emblématique de Nantes, recherche un Chef de Rang en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurerez le service en salle selon les standards historiques du lieu, guiderez les clients dans leurs choix et contribuerez à une expérience client exceptionnelle.

Le poste exige 6 mois d'expérience minimum en restauration, un esprit d'équipe et un sens du service élevé. Cadre historique remarquable et équipe passionnée vous accueillent.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois en restauration.
• Connaissance des accords mets-vins et du service à table.
• Rigueur et sens du service indispensables.

Responsabilités

• Gérer votre rang, de la prise de commande à la présentation de l'addition.
• Anticiper et satisfaire les attentes des clients.
• Coordonner certaines tâches auprès de vos collaborateurs.
• Réaliser les missions confiées par le directeur de salle.
• Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail.

Connaissances

Conseiller le client dans ses choix de

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Renseigner le client sur les allergénе

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La Brasserie La Cigale, brasserie emblématique de Nantes, recherche un Chef de Rang en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurerez le service en salle selon les standards historiques du lieu, guiderez les clients dans leurs choix et contribuerez à une expérience client exceptionnelle.

Le poste exige 6 mois d'expérience minimum en restauration, un esprit d'équipe et un sens du service élevé. Cadre historique remarquable et équipe passionnée vous accueillent.