Chef de rang Banquets - EXTRA - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; On-site; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 50%

Parking pour le personnel

Navette gratuite Carnols - Hôtel

Tarifs préférentiels

Événements internes

Job summary

The Maybourne Riviera, hôtel de luxe sur la Côte d’Azur, recrute un/une Chef de Rang pour le service Banquets en contrat d'Extra à partir de fin octobre 2026, afin d'assurer un service attentif et élégant lors d’événements prestige.

Vous mettrez en place les espaces, informerez les clients sur les menus et boissons, gérerez les tables et veillerez à former et motiver l'équipe. Français courant et Anglais souhaités, une 3e langue serait un atout.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire (1 à 2 ans).
• Connaissance et pratique des établissements hôteliers prestigieux souhaitées.
• Sens du détail et esprit d’équipe indispensable.
• Orientation client marquée et anglais courant requis.

Responsibilities

• Mise en place des espaces événementiels selon les feuilles de fonction.
• Renseigner les clients sur les menus et vins et les conseiller pour assurer leur satisfaction.
• Assurer la gestion des tables et le service.
• Garantir un service efficace et organisé et former/motiver l’équipe.
• Maintenir les standards de qualité du Maybourne et de LQA.

Skills

Rigueur

Dynamique

Organisée

Bienveillante

Job description

Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 !

Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne !

Nous recrutons un.e Chef de Rang au sein de notre service Banquets qui sera en charge de :

• La mise en place des espaces événementiels selon les feuilles de fonction réalisées
• Renseigner les clients sur les menus, les vins, et leur apporter des conseils, en vue de garantir leur satisfaction ;
• Assurer la gestion des tables et le service ;
• Assurer un service efficace et bien organisé, en s'assurant que le personnel est formé et en maintenant la motivation des Commis et extras placés sous sa responsabilité ;
• Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l’établissement (Maybourne, LQA) ;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat d'Extra durant la fin du mois d'Octobre.

Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

• Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
• De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
• Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
• L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ;
• La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;
• Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel ;

Vous Êtes De Nature

• Rigoureuse
• Dynamique
• Organisée
• Bienveillante

Vous Avez Déjà Acquis

• Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Le sens du détail et de l’esprit d’équipe.
• Une orientation client indéniable.
• Un niveau de français courant ; un très bon niveau d’anglais
• La maîtrise d’une troisième langue serait un +.