Chef de Rang

INDIAN CAFE

Saint-Ouen

Sur place

EUR 24 000 - 36 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

INDIAN CAFE à Paris recrute un Chef de Rang pour assurer le service en salle, de l'accueil au passage en caisse, en coordination avec les Assistants Managers et les Commis de Salle.

Dressage des tables, accueil et accompagnement du client, prise de commande, service à table, encaissement et remise en état de la salle, ainsi que l'entretien et les mises en place. Débutant accepté.

Qualifications

Être à l’écoute et respectueux du client et de ses collègues.
Aimer travailler en équipe.
Savoir s'adapter à différentes situations.

Responsabilités

Dressage des tables et mise en place des consoles de service.
Accueil et accompagnement du client de son arrivée jusqu'à son départ.
Conseil client, prise de commande et saisie sur le système de caisse.
Service à la table, débarassage/dressage des tables et encaissement.
Comptage de la caisse à la fin de chaque service.

Connaissances

Écoute active

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Description du poste

Home

Carrières

Chef de Rang

Paris

Groupe

Plein Temps

Descriptif du Poste

En tant que Chef de Rang Indiana, vous serez responsable d'un certain nombre de tables, qui forment un rang. Vous serez sous la responsabilité des Assistants Managers, Managers et Responsables, qui peuvent également superviser et coordonner l'action des Commis de Salle positionnés sur votre rang. Vous effectuerez le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, la prise de commande, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle ainsi que l'entretien et les mises en place liées à la restauration.

Les Missions