Chef de rang (H/F)

EXTRACADABRA SAS; Paris; Sur place; EUR 23 419 - 26 174; Plein temps

Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS à Paris recherche un chef de rang en intérim pour coordonner le service sur votre rang, avec mise en place, accueil et installation des clients.

Vous présenterez la carte, prendrez les commandes et assurerez le service des plats et des boissons, tout en veillant à la satisfaction clientèle et à la liaison avec la cuisine.

Une expérience préalable d'un an et une présentation professionnelle sont demandées; les horaires peuvent varier entre midi et soir, week-ends compris.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en tant que chef de rang exigée.
• Profil professionnel, dynamique et rigoureux avec un excellent sens du service.
• Bonne présentation et espèce de service soigné requises.

Responsabilités

• Préparation et mise en place de la salle.
• Accueil et installation des clients.
• Présentation de la carte et prise des commandes.
• Service des plats et boissons à table.
• Suivi de la satisfaction client et coordination avec la cuisine.
• Encadrement éventuel d’un commis de salle ou d’un runner pendant le service.

Connaissances

Accueil client & installation

Conseiller boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commande client

Mise en place salle/office

Encadrement commis/runners

Description du poste

Nous recherchons un chef de rang pour une mission en intérim au sein d'un restaurant ou d'un établissement hôtelier situé à Paris. Vous intégrerez l'équipe de salle et serez responsable du bon déroulement du service sur votre rang. Vos principales missions seront les suivantes : préparation et mise en place de la salle, accueil et installation des clients, présentation de la carte, prise des commandes, service des plats et des boissons, suivi de la satisfaction client et coordination avec la cuisine. Vous pourrez également être amené à encadrer un commis de salle ou un runner pendant le service. Nous recherchons une personne professionnelle, dynamique et rigoureuse, disposant d'un excellent sens du service et d'une bonne présentation. Une expérience réussie en tant que chef de rang est demandée. La mission est proposée en intérim au cours du mois d'août. Les horaires peuvent inclure des services du midi ou du soir, en semaine comme le week-end. La rémunération est de 17,18 € brut de l'heure avec 10 % d'indemnité de fin de mission et 10 % d'indemnité compensatrice de congés payés incluses.

Type de contrat Profession commerciale

Emploi non salarié Salaire

Déplacements: Jamais Zone départementale

• Rémunération : 17,18€ net de l'heure

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.