Chef de rang (H/F)

LA REVERIE; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes sur chiffre d'affaires

Salaire mensuel brut

Résumé du poste

La Rêverie, brasserie parisienne située au 11e arrondissement, recherche un Chef de rang expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge d’un rang pendant le service, du placement des clients à l’encaissement éventuel, en assurant une expérience client fluide et qualitative.

Profil recherché: expérience similaire exigée, sens du service, ponctualité et esprit d’équipe. Contrat CDI, 40 h/semaine, planning nocturne avec shifts pouvant se terminer tard, salaire brut mensuel de

Qualifications

• Expérience exigée sur un poste similaire.
• Qualités: sens du service client, présentation, ponctualité, rapidité et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle avant le service.
• Accueillir les clients et les accompagner pendant leur expérience.
• Prendre les commandes et conseiller les clients.
• Assurer le service en salle avec rigueur et professionnalisme.
• Veiller à la satisfaction client et participer à la vente additionnelle.

Connaissances

Accueil client et installation

Conseiller le client boissons/plats

Service des plats à table

Prendre une commande client

Mise en place de la salle/office

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

CHEF DE RANG H/FLa Rêverie - Brasserie parisienne - Paris 11eLa Rêverie, brasserie située au 15 rue de la Roquette, 75011 Paris, recherche un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

Missions principalesSous la responsabilité de la direction et du responsable de salle, vous serez en charge d'un rang pendant le service et participerez au bon fonctionnement de l'établissement.Vos missions seront notamment les suivantes :Assurer la mise en place de la salle avant le service ;Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience ;Prendre les commandes et conseiller les clients ;Assurer le service en salle avec efficacité, rigueur et professionnalisme ;Veiller à la satisfaction client ;Participer à la vente additionnelle ;Gérer l'encaissement si nécessaire ;Assurer le nettoyage et le rangement de votre zone de travail ;Participer à la fermeture de l'établissement selon le planning ;Travailler en coordination avec l'équipe de salle, le bar et la cuisine.

Profil recherchéNous recherchons une personne sérieuse, dynamique et professionnelle, ayant une vraie expérience en service en salle.Expérience exigée sur un poste similaire.Qualités attendues :Très bon sens du service client ;Bonne présentation ;Ponctualité et fiabilité ;Rapidité et efficacité pendant les services ;Esprit d'équipe ;Capacité à travailler dans un environnement rythmé ;Capacité à travailler en horaires de nuit.

Conditions du postePoste : Chef de rang H/FLieu : La Rêverie - 15 rue de la Roquette, 75011 ParisContrat : CDITemps de travail : 40h par semainePlanning de nuitCertains shifts peuvent se terminer jusqu'à 5h du matinNiveau : HCR Niveau 2 - Échelon 1Salaire brut mensuel : 2 476 €Heures supplémentaires payéesPrimes sur chiffre d'affaires personnelPrise de poste : dès que possible

Présentation de l'établissementLa Rêverie est une brasserie parisienne située à proximité de Bastille, avec une clientèle dynamique et un rythme de service soutenu. L'établissement recherche une personne motivée, fiable et impliquée, souhaitant s'inscrire durablement dans une équipe professionnelle.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en horaires décalés

Travail en horaires fixes

Travail le samedi

Travail de nuit

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2476.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Primes mensuel sur Chiffre d'affaire personnel

Déplacements

Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide