Chef de Rang

Barriere Recrute; France; Hybride; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

Team Building

Mobilité nationale/internationale

Formations Campus Barrière

Résumé du poste

Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recrute un Chef de Rang pour assurer l’accueil et le service du petit déjeuner, en CDI, sous la supervision du F&B Manager. Vous garantissez la tenue du rang et le respect des procédures qualité et d’hygiène.

Profil recherché: BAC Professionnel restauration avec au moins 1 an d’expérience, bon relationnel et commercial, et maîtrise du logiciel MICROS. Logement sur place possible selon disponibilités, formations Campus Barrière et mobilité

Qualifications

• BAC Professionnel restauration et une première expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire.
• Bon sens relationnel et commercial attendu.
• Maîtrise du logiciel MICROS souhaitée.

Responsabilités

• Prendre en charge l’accueil et le service de nos clients.
• Faire un suivi et assurer la tenue de votre rang.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Veiller à la mise en application des procédures qualité du groupe.
• Participation et intéressement.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Hygiène & sécurité

Relationnel commercial

MICROS

Formation

BAC Professionnel restauration

Outils

MICROS

Description du poste

• Hôtel Barrière Le Normandy Deauville

L’HÔTEL BARRIÈRE LE NORMANDY À DEAUVILLE RECHERCHE UN CHEF DE RANG OU UNE CHEFFE DE RANG

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l’Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Sous la responsabilité de notre F&B Manager, vous êtes responsable de la bonne tenue de notre restaurant La Belle Époque pour le service du petit déjeuner et le garant de la qualité du service. Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI.

• Prendre en charge l’accueil et le service de nos clients
• Faire un suivi et assurer la tenue de votre rang
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l’utilisation des machines et le service aux clients
• Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
• Participation et intéressement

• Un logement sur place (en fonction des places disponibles)
• Des activités de Team Building organisées sur le Resort
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

• Vous êtes titulaire d’un BAC Professionnel restauration et disposez d’une première expérience réussie d’au moins 1 an dans un poste similaire. Vous avez un bon sens relationnel et commercial. Votre “plus” ? Vous avez déjà travaillé sur le logiciel MICROS.

• Préqualification téléphonique (15 min)
• Visite de l’établissement
• Entretien avec le Manager (1 h)

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !