Chef de Projet Foodservice Confirmé - Beurre - (H/F)

La Maison du Chocolat; Viroflay; Hybrid; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

La Maison du Chocolat, groupe Savencia, recherche un Chef(fe) de Projet Foodservice Confirmé(e) spécialisé Beurre. Poste basé à Viroflay (78) en CDI cadre, démarrage ASAP, Master requis et 5 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, idéalement en Foodservice.

Vous serez rattaché au Chef de Projet Senior et piloterez les innovations et les activations des marques Elles & Vire Pro, Corman et Lescure, avec une dimension internationale et un travail transversal impliquant les marchés et la R&D.

Qualifications

• Niveau Master exigé (Commerce/Ingénierie) avec spécialisation marketing.
• Minimum 5 ans d’expérience marketing dans l’agroalimentaire.
• Connaissance internationale souhaitée.

Responsibilities

• Gérer et déployer le portefeuille et les innovations Beurre, sous supervision du Chef de Projet Senior.
• Piloter les actions d’activation et les plans de communication à l’international.
• Conduire workshops et études auprès des utilisateurs pour valider le potentiel business.
• Assurer le suivi du budget marketing et l’atteinte des objectifs financiers.

Skills

Gestion de projets

Esprit d’analyse

Travail en équipe

Communication

Autonomie

Anglais

Education

Master en commerce/école de commerce ou ingénieur

Job description

Chef(fe) de Projet Foodservice Confirmé(e) - Beurre - (H/F)

Description de l'emploi

• Poste basé à Viroflay (78)
• CDI – statut cadre – niveau 9
• Date de début souhaitée: ASAP
• Niveau Master - Diplômé d’une Ecole de Commerce/Université ou Ecole d’Ingénieur avec spécialisation marketing, vous avez un minimum de 5 ans d’expérience marketing dans le secteur des produits agroalimentaires impérativement et avez idéalement travaillé dans l’univers du Food service.
• Une connaissance de l’International est un plus

Le Foodservice Premium, un axe stratégique pour Savencia :

Au sein du Groupe Savencia, l’activité Food Service Premium regroupe des marques qui fabriquent et mettent à disposition de leurs clients, à travers le monde, la meilleure offre possible de produits et services destinés à la gastronomie et à la boulangerie-pâtisserie (crème, beurre, fromage, chocolat, ingrédients, prêts à l’emploi, décors, etc.), afin de faciliter leur quotidien et de leur permettre d’exprimer leur créativité.

Cette activité constitue un levier majeur de développement pour le Groupe et s’inscrit pleinement dans sa stratégie de croissance, en s’appuyant sur l’expertise de ses marques, sa capacité d’innovation et sa proximité avec les professionnels de la gastronomie à travers le monde.

Responsabilités

Missions du Chef(fe) de projet confirmé(e) :

Rattaché au Chef de Projet Senior, vous contribuez à la gestion et au déploiement du portefeuille et des innovations, ainsi qu’au pilotage de la Brand Equity et des activations de marque sur 3 marques : Elle & Vire professionnel, Corman et Lescure.

Pilotage du portefeuille et des projets d’innovations Beurre :

• Vous collaborez à la stratégie d’innovations pour sa catégorie et pilotez le développement des innovations produits avec votre équipe projet et en lien permanent avec la R&D, les Chefs et les marchés.
• Vous menez les workshops et études nécessaires (quantitatives ou qualitatives) auprès des utilisateurs, à différentes étapes du projet, pour valider l’intérêt et le potentiel business de vos initiatives d’innovations.
• Vous pilotez votre portefeuille produits et mettez en place les actions correctrices nécessaires pour garantir l’atteinte des objectifs business et financiers (plans d’activation, rénovation recette, redesign packaging…).

Activation et Communication :

• Vous proposez et développez les plans de communication et d’activation pour renforcer la Brand experience des produits/ marques dont vous avez la responsabilité, avec un déploiement à l’échelle internationale. Vous échangez au préalable avec les marchés et travaillez en étroite collaboration avec l’équipe des partenariats et salons.
• Vous recommandez et déployez le plan de soutien de vos innovations. Vous pouvez être amené à collaborer avec les Chefs de la Maison de l’Excellence, nos Chefs Ambassadeurs, les agences externes pour déployer les kits de lancement (livrets recettes, vidéos de démonstration, supports print et salons, contenus pour les réseaux sociaux…).

Brand Equity :

• L’équipe Beurre est responsable de la Brand Equity de Corman et de Lescure. A ce titre, vous pouvez être amené à accompagner le Chef de Projet Senior Beurre dans le travail de refonte ou de renforcement des plateformes de marque.
• Vous vous assurez que toutes les activations et communications déployées sur zone soient en ligne avec la Brand Equity de chaque marque.

Gestion opérationnelle :

• Vous assurez la veille concurrentielle et réalisez des études afin d’éclairer les décisions stratégiques.
• Vous pilotez votre budget marketing en entrepreneur responsable
• Vous assurez le déploiement des plans d’action que vous avez recommandés dans le cadre des plans marketing et garantissez l’atteinte des objectifs business fixés.

Profil recherché:

• Vous êtes force de recommandation et de proposition.
• Vous avez déjà géré des projets d’innovation et en maîtrisez les process.
• Vous avez l’âme d’un(e) entrepreneur, aimez relever des challenges et faites preuve d’un fort esprit d’analyse et de synthèse. Vous êtes structuré, orienté résultats et créatif.
• Vous avez une bonne sensibilité produit et business, vous êtes rigoureux et engagé.
• Vous avez un fort esprit d’équipe, faites preuve d’aisance relationnelle et de bonnes capacités de communication, et êtes capable de mener des projets de façon transverse et de vous adapter à des environnements variés.
• Vous êtes capable de travailler de façon autonome, avec un manager basé à l’étranger la plupart du temps.
• Vous parlez impérativement Anglais

Qui sommes nous ?

Savencia est un groupe alimentaire international familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26000 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques les plus connues en France ? Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Valrhona, La Maison du Chocolat…

Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.

• Lieux 79 rue Joseph Bertrand, VIROFLAY, 78220, FR (Hybride)

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