Chef de production - PATISSERIE Snacking H/F

Boulangerie Ange; France; Híbrido; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prime de transport (selon région)

Prime de nettoyage

Prime trimestrielle sur objectifs

Prime de fin d’année (après 12 mois d´

Descripción de la vacante

La Boulangerie Ange recrute un Chef de Préparation Patisserie Snacking H/F pour un CDI à temps plein. Vous organisez et coordonnez la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène, et assurez la qualité et la présentation en vitrine.

Vous encadrez l’équipe snacking, gérez les stocks avec le responsable de production et veillez au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’atelier.

Formación

• Expérience souhaitée dans la restauration rapide, la cuisine, ou la préparation snacking.
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Capacité à encadrer une petite équipe et à transmettre votre savoir-faire.
• Bon relationnel, esprit d’équipe et sens du service client.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilidades

• Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes dhygiène.
• Encadrer et accompagner l’équipe snacking dans leur quotidien, en veillant à la bonne répartition des tâches.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits mis en vitrine.
• Anticiper les besoins et gérer les stocks de matières premières en lien avec le responsable de production.
• Veiller au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail.

Conocimientos

Organisation

Rigueur

Réactivité

Esprit d'équipe

Service client

Descripción del empleo

Notre boulangerie Ange recrute son :

CHEF DE PRÉPARATION PATISSERIE SNACKING H/F

CDI

Vos missions :

• Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène.
• Encadrer et accompagner l’équipe snacking dans leur quotidien, en veillant à la bonne répartition des tâches.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits mis en vitrine.
• Anticiper les besoins et gérer les stocks de matières premières en lien avec le responsable de production.
• Veiller au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail.

Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture.
L’amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d’être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l’accès à notre boulangerie.

Votre profil :

• Expérience souhaitée dans la restauration rapide, la cuisine, ou la préparation snacking.
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Capacité à encadrer une petite équipe et à transmettre votre savoir-faire.
• Bon relationnel, esprit d’équipe et sens du service client.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI à temps plein.
• Une rémunération fixe + primes diverses
• Prime de transport (selon région)
• Prime de nettoyage
• Prime trimestrielle sur objectifs
• Prime de fin d’année (après 12 mois d’ancienneté)
• Des avantages en nature.
• Un CE externalisé avec de nombreux avantages.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ?

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !