Chef de Partie — Pub Authentique, Esprit d'Équipe

WeRecruit; Colmar; Hybride; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Évolution de carrière

Résumé du poste

Au Bureau Colmar recherche un Chef de Partie (H/F) à temps plein 39h/semaine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la mise en place selon les fiches techniques, du service en salle et de la qualité des plats, tout en veillant au respect des standards d'hygiène.

Vous assurerez la formation et la transmission des savoir-faire à votre équipe et participerez à l’élaboration du menu du jour avec vos supérieurs.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Description du poste

Au Bureau Colmar recherche un Chef de Partie (H/F) à temps plein 39h/semaine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la mise en place selon les fiches techniques, du service en salle et de la qualité des plats, tout en veillant au respect des standards d'hygiène.

Vous assurerez la formation et la transmission des savoir-faire à votre équipe et participerez à l’élaboration du menu du jour avec vos supérieurs.