Chef de Partie - Esprit d'Équipe et Développement

WeRecruit; France; À distance; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail agréable

2 jours de repos consécutifs

Esprit d'équipe et entraide

Opportunités d'évolution

Résumé du poste

Le restaurant Hippopotamus à Strasbourg recrute un Chef de Partie à temps plein (35h/semaine). Vous réalisez la mise en place selon les fiches techniques, participez au service et assurez la qualité des plats.

Vous transmettrez votre savoir-faire à l'équipe, participerez à l'élaboration du menu du jour avec vos supérieurs et gérerez les approvisionnements tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Description du poste

Le restaurant Hippopotamus à Strasbourg recrute un Chef de Partie à temps plein (35h/semaine). Vous réalisez la mise en place selon les fiches techniques, participez au service et assurez la qualité des plats.

Vous transmettrez votre savoir-faire à l'équipe, participerez à l'élaboration du menu du jour avec vos supérieurs et gérerez les approvisionnements tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité.