Chef de Partie — Pub: Ambiance, Délice et Progression

GROUPE BK

Bernolsheim

On-site

EUR 26,000 - 36,000

Full time

2 days ago
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Job summary

GROUPE BK recrute un Chef de Partie (H/F) pour le nouveau Pub Au Bureau à Brumath, temps plein (35h ou 39h/semaine). Poste à pourvoir en novembre 2026.

Vous réaliserez la mise en place selon fiches techniques, participerez au service, veillerez à la qualité des plats et assurerez la transmission du savoir-faire à votre équipe. Vous gérerez les approvisionnements et garantirez les normes d'hygiène et de sécurité de votre partie.

Responsibilities

  • Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
  • Participer au service et veiller à la qualité des plats
  • Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
  • Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
  • Gérer les approvisionnements
  • Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Job description

GROUPE BK recrute un Chef de Partie (H/F) pour le nouveau Pub Au Bureau à Brumath, temps plein (35h ou 39h/semaine). Poste à pourvoir en novembre 2026.

Vous réaliserez la mise en place selon fiches techniques, participerez au service, veillerez à la qualité des plats et assurerez la transmission du savoir-faire à votre équipe. Vous gérerez les approvisionnements et garantirez les normes d'hygiène et de sécurité de votre partie.

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