Second de Cuisine — Chef d'Équipe en Pub chaleureux

Groupe BK; Bernolsheim; Remote; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Job summary

Groupe BK recherche un Second de cuisine pour le Pub Au Bureau de Brumath. Poste à temps plein (35h/semaine).

Possibilité de rejoindre l'équipe en novembre 2026 dans un cadre convivial et professionnel. Vous serez amené(e) à coordonner une équipe cuisine de 10 à 15 personnes, garantir la qualité et la régularité des plats selon les fiches techniques, surveiller la cuisson et le dressage, et remplacer le chef en son absence.

Qualifications

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
• Remplacer le chef en son absence

Responsibilities

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
• Remplacer le chef en son absence

Job description

Groupe BK recherche un Second de cuisine pour le Pub Au Bureau de Brumath. Poste à temps plein (35h/semaine).

Possibilité de rejoindre l'équipe en novembre 2026 dans un cadre convivial et professionnel. Vous serez amené(e) à coordonner une équipe cuisine de 10 à 15 personnes, garantir la qualité et la régularité des plats selon les fiches techniques, surveiller la cuisson et le dressage, et remplacer le chef en son absence.