Chef de Partie Petit Déj — Ski, Logement Inclus

The Sevener; Les Belleville; On-site; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement inclus

Job summary

Le Fahrenheit Seven Les Menuires recrute un(e) commis/e de cuisine en CDD saison hiver 2026/2027. Vous superviserez et élaborerez les préparations du petit déjeuner, aiderez le Second de Cuisine et collaborerez avec les autres services.

Vous serez en charge de la mise en place, du respect des fiches techniques, et du respect des règles HACCP. Logement inclus dans la Vallée des Belleville et ambiance multinationale assurent un cadre de travail stimulant.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts.
• Bonne adaptabilité.

Responsibilities

• Élaborer les préparations culinaires du petit déjeuner.
• Contrôler la mise en place et le nettoyage du matériel.
• Gérer les sorties de l’économat et du stock selon les fiches techniques.
• Appliquer les directives de fabrication, qualité et présentation des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer au succès du restaurant par une attitude et une tenue irréprochables.

Skills

Expérience cuisine

Esprit d'équipe

Gestion service couverts

Adaptabilité

Job description

Le Fahrenheit Seven Les Menuires recrute un(e) commis/e de cuisine en CDD saison hiver 2026/2027. Vous superviserez et élaborerez les préparations du petit déjeuner, aiderez le Second de Cuisine et collaborerez avec les autres services.

Vous serez en charge de la mise en place, du respect des fiches techniques, et du respect des règles HACCP. Logement inclus dans la Vallée des Belleville et ambiance multinationale assurent un cadre de travail stimulant.