Chef de Partie Pâtisserie — Leadership & Créatif

MASLOW GROUP; Paris; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Équilibre pro/perso

Mutuelle

Réduction sur la carte

Prime à la naissance des enfants

Soirées d’entreprise

Avances sur salaire

Formation interne

Job summary

Maslow Group recrute un chef de partie pâtisserie pour intégrer la brigade MASLOW. Vous réalisez les desserts et les préparations du goûter, maîtrisez les recettes de la carte et assurez une production de grande qualité.

Vous développez votre savoir-faire en autonomie lorsque le chef pâtissier est absent, et vous participez à l’intégration des nouvelles recrues. Rejoignez une cuisine engagée et axée sur l’environnement, avec des avantages qui soutiennent l’équilibre pro/perso et des formations

Qualifications

• Expérience significative en service à table en restauration.
• Bonne exécution en pâtisserie et respect des standards.

Responsibilities

• Réaliser quotidiennement les desserts et les préparations pour le goûter ou le bar.
• Maîtriser les recettes de la carte et assurer une production de grande qualité.
• Apprendre de nouvelles techniques et travailler en autonomie en l’absence du chef pâtissier.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l'organisation de la cuisine.

Skills

Leadership

Esprit d'équipe

Autonomie

Organisation

HACCP

Gestion du stress

Anglais

Français

Job description

Maslow Group recrute un chef de partie pâtisserie pour intégrer la brigade MASLOW. Vous réalisez les desserts et les préparations du goûter, maîtrisez les recettes de la carte et assurez une production de grande qualité.

Vous développez votre savoir-faire en autonomie lorsque le chef pâtissier est absent, et vous participez à l’intégration des nouvelles recrues. Rejoignez une cuisine engagée et axée sur l’environnement, avec des avantages qui soutiennent l’équilibre pro/perso et des formations