Chef de Partie – Luxe 4★ Val Thorens, Logement Inclus

Beaumier; Val Thorens; Vor Ort; EUR 20.000 - 28.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Beaumier, marque hôtelière de luxe, recherche un talent en cuisine pour son établissement 4 étoiles à Val Thorens. Vous rejoignez une équipe internationale et assurez la préparation culinaire, la cuisson et la mise en place dans un cadre privilégié.

Le poste exige autonomie et sens du service, avec gestion des stocks et approvisionnement, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Contrat saisonnier logé.

Qualifikationen

• Autonomie sur la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Aufgaben

• Assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats sur son poste.
• Réaliser la mise en place quotidienne.
• Réaliser la mise en place de la cantine.
• Élaborer les menus du personnel.
• Proposer des améliorations ou suggestions pour varier les propositions de menus.
• Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements.
• Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail.

Kenntnisse

Autonomie

Gestion des stocks

Jobbeschreibung

Beaumier, marque hôtelière de luxe, recherche un talent en cuisine pour son établissement 4 étoiles à Val Thorens. Vous rejoignez une équipe internationale et assurez la préparation culinaire, la cuisson et la mise en place dans un cadre privilégié.

Le poste exige autonomie et sens du service, avec gestion des stocks et approvisionnement, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Contrat saisonnier logé.