Assistant Responsable de Salle – Hôtellerie Luxe (Logé)

Beaumier; Les Belleville; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions hébergement

Réductions restaurants et spas

Destinations Beaumier

Job summary

Beaumier recherche un Assistant Responsable de Salle pour son établissement La Fondue, Val Thorens, saison hiver 2026-2027. Vous assurerez l'accueil, l'organisation du service et la qualité des prestations, en collaboration avec le chef de service et les équipes.

Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie ou restauration, vous aimez le travail sous pression et vous maîtrisez les normes HACCP. Logement inclus et conditions propres à la saisonnalité sont proposés.

Qualifications

• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
• Vous maîtrisez les normes HACCP ?

Responsibilities

• Gestion RH : accompagnement du chef de service dans le recrutement, l'intégration, la formation & la motivation des équipes, organisation du service
• Management : accompagner, organiser & assurer une bonne communication avec les équipes
• Gestion des conflits
• Assurer une bonne qualité des prestations délivrées
• Développement & fidélisation de la clientèle
• Gestion des stocks, gestion des inventaires
• Bonne connaissance des services et des produits de l'hôtel

Skills

Gestion RH

Management

Gestion des conflits

Qualité des prestations

Fidélisation clientèle

Stocks & inventaires

Job description

Beaumier recherche un Assistant Responsable de Salle pour son établissement La Fondue, Val Thorens, saison hiver 2026-2027. Vous assurerez l'accueil, l'organisation du service et la qualité des prestations, en collaboration avec le chef de service et les équipes.

Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie ou restauration, vous aimez le travail sous pression et vous maîtrisez les normes HACCP. Logement inclus et conditions propres à la saisonnalité sont proposés.