Commis de Cuisine – Saison Hiver, Logement Offert

Join; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement offert dans la vallée des Bel

Cadre de travail unique sur les pistes

Équipe internationale

Équipe familiale

Résumé du poste

Le Roc Seven Les Menuires, restaurant d'altitude, recrute en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026/2027. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous assisterez les Chefs de Parties et participerez à la mise en place et à la production des mets selon les fiches techniques.

Vous travaillerez en équipe, gérerez des services importants, veillerez à la qualité et à la sécurité HACCP, et contribuerez à un cadre de travail stimulant sur les pistes.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Capacité à gérer des services de centaines de couverts.
• Grande capacité d'adaptation.
• Bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Mise en place, préparation et production des mets selon fiches techniques.
• Travaux prépartoires de cuisine et dressage des plats.
• Veiller à la bonne présentation et à la température des plats.
• Nettoyage et rangement, plonge éventuelle.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Cuisine

Travail en équipe

Gestion de service

Adaptabilité

Description du poste

Le Roc Seven Les Menuires, restaurant d'altitude, recrute en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026/2027. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous assisterez les Chefs de Parties et participerez à la mise en place et à la production des mets selon les fiches techniques.

Vous travaillerez en équipe, gérerez des services importants, veillerez à la qualité et à la sécurité HACCP, et contribuerez à un cadre de travail stimulant sur les pistes.