Chef de partie (H/F)

LES SENS; Nice; Sur place; EUR 32 364 - 34 596; Plein temps

Résumé du poste

LE SENS Nice recherche un chef de partie pour assurer les services midi et soir, du lundi au vendredi. Repos le week-end, 3 semaines en août et 2 semaines à Noël et Jour de l'An. CDI à 39 h/semaine avec salaire brut mensuel entre 2 900 et 3 100 euros sur 12 mois.

Expérience minimale de 3 ans en restauration traditionnelle requise. Compétences clés: cuire viandes/poissons/légumes, dresser les plats et préparer viandes et poissons. Esprit d'équipe et autonomie indispensables.

Qualifications

• 36 mois d'expérience indispensable.
• Cuire des viandes/poissons/légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons selon les fiches techniques.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes selon le service.
• Dresser les plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons pour le service.

Connaissances

Cuire des viandes

Dresser des plats

Préparer viandes et poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

chef(fe) de partie du lundi au vendredi service midi et soir repos samedi/dimanchevacances 3 semaines en aout , 2 semaines pour noel/jour de l'an2300/2400 net

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 36 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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