Chef de partie H/F

Api Restauration; Guyancourt; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Comité d’Entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport ½

Centre de formation interne

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef de partie pour un restaurant d’entreprise situé à Guyancourt (78). Vous travaillez dans une équipe de 20 personnes, 35h/semaine, de 7h à 15h, avec des plats faits maison et des standards qualité à respecter.

Profil: diplôme hôtelier-restauration souhaité et expérience en restauration collective, maîtrise HACCP, sens de l’organisation et autonomie. CDI, 13e mois et avantages variés proposés.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Prépare des plats faits maison avec précision et passion.
• Assure la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
• Travaille en brigade, apprend chaque jour et contribue à une cuisine de saison.

Connaissances

Cuisine technique

Leadership

Organisation

HACCP

Formation

CAP/BEP/Bac Pro

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Guyancourt 78, de 1500 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 20 personnes

• Salaire ? 2100€ à 2200€ brut mensuel x 12 + 13ème après 1 an d'ancienneté et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez precision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

• Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

• Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution