Chef de partie (H/F)

Roussillhotel group; Canet-en-Roussillon; Sur place; EUR 23 357 - 27 978; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Avantage mutuelle

Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel

CSE

Participation aux bénéfices

Poste nourri

Résumé du poste

Roussillhotel group recherche un(e) Chef de partie pour son restaurant gastronomique l’Horizon à Canet-en-Roussillon. Le candidat idéal a une formation en cuisine et 2 ans d'expérience. Offrant un cadre de travail exceptionnel, ce poste de saison est à pourvoir immédiatement avec un salaire de 2300 € brut par mois.

Vous intégrerez une brigade de 10 personnes, sous la direction du Chef Sylvain Marsault, pour élaborer une cuisine méditerranéenne axée sur les circuits courts. Vous aurez l'occasion de travailler dans un cadre unique, tout en développant vos compétences.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire.
• Capacité à travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe.
• Souci des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à l’élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault.
• Encadrer les commis et les stagiaires.
• Contribuer au succès des 2 restaurants gastronomiques.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Travail en équipe

Rigueur

Formation

Formation diplômante en cuisine

Description du poste

# Chef de partie (H/F)* Canet-en-Roussillon, 66140* CDD* 13/07/2026- 31/10/2026* 2300€## Description***Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d’exercer vos talents dans un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l’eau ? Vous êtes sur la bonne annonce !***Le Grand Hôtel Les Flamants Roses \*\*\*\* sur la longue plage de Canet en Roussillon, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d’élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme.Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui œuvre pour l’excellence avec le souci du détail et de la personnalisation.Le Grand Hôtel Les Flamants Roses \*\*\*\* *est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.**En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.*Avantages- Avantage mutuelle - Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel - Devenir membre Hôtels & préférence - Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux - CSE - Participation aux bénéfices - Poste nourri## Missionsous sommes à la recherche d’un/d’une CHEF DE PARTIE ou CUISINIER EXPERIMENTE (F/H) pour compléter notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l’Horizon et son restaurant d’été l’Effet Mer.Au sein d’une brigade de 10 personnes, vous participez à l’élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits.· Créatif et enthousiaste, vous partagez au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour contribuer au succès des 2 restaurants.· Engagé, rigoureux et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux.· Vous êtes fier de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique.· Vous participez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives.· Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d’équipe.· Ouvert et pédagogue, vous encadrez les commis et les stagiaires.· Vous êtes soucieux des règles d’hygiène et de sécurité comme des ratios.## Profil**Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si...**Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d’apprendre dans votre passion.Issu d’une formation diplômante en cuisine, vous disposez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.Vous êtes rigoureux, appliqué, et aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie.**Les conditions du poste :**· Contrat saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/10/2026· Salaire : 2300 € brut· 39h/semaine· 2 jours de repos par semaine*Pour découvrir nos restaurants, c’est par ici :***https://hotel.les-flamants-roses.com/fr/restaurant-terrasse-piscine-horizon****L’aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !**