Chef de Partie F/H

Groupe BK; Sochaux; À distance; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Esprit d’équipe

Opportunités d’évolution

Résumé du poste

Hippopotamus à Sochaux recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (39h/semaine). Vous réalisez la mise en place et assurez le service en veillant à la qualité des plats, tout en transmettant votre savoir-faire à l'équipe.

Vous participez à l’élaboration du menu du jour avec votre encadrement et vous gérez les approvisionnements, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez un cadre convivial et des opportunités d’évolution au sein du groupe.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Connaissances

Cuisine française

Gestion d'équipe

Hygiène alimentaire

Description du poste

En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ?Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le plaisir du travail bien fait sont au cœur de chaque service !

Notre restaurant Hippopotamus à Sochaux recrute un Chef de Partie(H/F) àtemps plein (39h/semaine).

Tes missions :

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Pourquoi venir chez nous ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé !
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !