Chef de Partie – Expérience Québec & Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 27,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience culinaire au Québec

Aide au logement et à l’installation

Accompagnement expatriation

Job summary

AB Stratégies Équilibre Inc. propose une opportunité de rejoindre une brigade en tant que demi-chef ou chef de partie au Québec, avec accompagnement à l’expatriation et prise en charge des démarches d’installation.

Vous superviserez les postes en brigade, veillerez à la qualité et à la présentation des plats, et assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en gérant les stocks et les commandes.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée.
• Compétences culinaires avérées en brigade.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les normes HACCP.

Responsibilities

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Créativité

Education

Formation en cuisine

Job description

AB Stratégies Équilibre Inc. propose une opportunité de rejoindre une brigade en tant que demi-chef ou chef de partie au Québec, avec accompagnement à l’expatriation et prise en charge des démarches d’installation.

Vous superviserez les postes en brigade, veillerez à la qualité et à la présentation des plats, et assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en gérant les stocks et les commandes.