Chef de Partie — Expérience au Québec, Expatriation Incluse

AB Stratégies Equilibre Inc.; Céret; Sur place; EUR 26 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Visa accompagnement

Aide au logement

Intégration au Québec

Établissements renommés

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre recrute un chef de partie pour superviser une brigade et assurer une cuisine gastronomique au Québec, expatriation nécessaire.

Vous gérerez la préparation, l'organisation et le contrôle qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité et en gérant les commandes et le stockage des produits. Expérience exigée et expatriation accompagnée par l'employeur.

Qualifications

• Expérience en restauration gastronomique.
• Capacité à gérer une brigade.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Chef de partie

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

AB Stratégies Équilibre recrute un chef de partie pour superviser une brigade et assurer une cuisine gastronomique au Québec, expatriation nécessaire.

Vous gérerez la préparation, l'organisation et le contrôle qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité et en gérant les commandes et le stockage des produits. Expérience exigée et expatriation accompagnée par l'employeur.