Chef de Partie — Esprit d'équipe, Mutuelle & Avantages

The Babel Community; Bordeaux; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle d'entreprise attractive

Panier repas

Frais de transports 50%

Accès gratuit à la salle de sport

Remise 20% dans nos restaurants

Tarifs préférentiels sur logements

Descripción de la vacante

The Babel Community recrute des Chefs de Partie pour rejoindre ses équipes en restauration. Le poste implique le respect des fiches techniques, la production culinaire et la participation à l’élaboration de menus simples, tout en assurant la formation du personnel et le respect des procédures HACCP.

Autonomie et rigueur sont essentielles pour gérer l’entretien de la cuisine, la réception et le stockage des marchandises dans un cadre stimulant et orienté qualité, avec des avantages attractifs.

Formación

• Curiosité et envie d’apprendre dans un cadre exigeant.
• Esprit d’équipe et collaboration avec le personnel.
• Discipline et sens de l’organisation au quotidien.
• Rigueur et autonomie dans l’exécution des tâches.
• Flexibilité sur la variété des tâches confiées.

Responsabilidades

• Suivi des consignes du chef et respect des fiches techniques.
• Production culinaire et participation à la conception de menu simple.
• Formation du personnel sur de nouvelles procédures et techniques.
• Entretien de la cuisine et gestion des réceptions et stockage des marchandises.
• Respect des règles HACCP et sécurité.

Conocimientos

Curiosité

Esprit d’équipe

Discipline

Rigueur

Autonomie

Flexibilité

Descripción del empleo

The Babel Community recrute des Chefs de Partie pour rejoindre ses équipes en restauration. Le poste implique le respect des fiches techniques, la production culinaire et la participation à l’élaboration de menus simples, tout en assurant la formation du personnel et le respect des procédures HACCP.

Autonomie et rigueur sont essentielles pour gérer l’entretien de la cuisine, la réception et le stockage des marchandises dans un cadre stimulant et orienté qualité, avec des avantages attractifs.