Chef de Partie – Cuisine en Ouverture, Esprit d'Équipe

The Babel Community; Bordeaux; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise attractive et d'

Panier repas

Prise en charge des frais de transf. à

Accès gratuit à la salle de sport

Réductions dans nos restaurants

Tarifs préférentiels sur nos logements

Job summary

Le Cadre De L'ouverture Complète De Son Restaurant, The Babel Community recherche des Chefs de Partie pour rejoindre son équipe et assurer la production culinaire selon les fiches techniques, sous la supervision du chef.

Profil recherché: curiosité, esprit d'équipe, discipline, rigueur et autonomie, avec une flexibilité sur les tâches. Mutuelle d'entreprise, panier repas et avantages variés sont proposés.

Qualifications

• Avec une certaine curiosité
• Ayant un esprit d’équipe
• Ayant le sens de la discipline
• Rigueur et autonomie
• Flexible sur la variétés des tâches

Responsibilities

• Suivi des consignes du chef de cuisine et respect des fiches techniques pour la réalisation des plats
• Production culinaire
• Participation à la conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
• Participation à la formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
• Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
• Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Skills

Curiosité

Esprit d'équipe

Discipline

Rigueur et autonomie

Job description

Le Cadre De L'ouverture Complète De Son Restaurant, The Babel Community recherche des Chefs de Partie pour rejoindre son équipe et assurer la production culinaire selon les fiches techniques, sous la supervision du chef.

Profil recherché: curiosité, esprit d'équipe, discipline, rigueur et autonomie, avec une flexibilité sur les tâches. Mutuelle d'entreprise, panier repas et avantages variés sont proposés.