Chef de Partie — Cuisine Créative, CDI, 39H/Semaine

AROMA; Reims; Sur place; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

A négocier selon profil

Résumé du poste

AROMA cherche un chef de partie opérationnel(le) prêt(e) à s'investir dans une cuisine dynamique et à prendre en charge un poste en autonomie (chaud / froid selon profil). Vous assurerez les mises en place et les services avec efficacité, en veillant à une présentation soignée et au respect des règles HACCP.

Vous aurez la responsabilité d'encadrer les commis, de contribuer à l'organisation du poste et d'aider sur les autres postes si nécessaire, avec un esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience minimum ou formation équivalente
• Autonome sur un poste et organisé(e)
• Bonne gestion du stress en service

Responsabilités

• Tenir le poste en autonomie (chaud / froid)
• Assurer les mises en place et les services avec efficacité
• Encadrer les commis et participer à l'organisation
• Respecter HACCP et les règles d'hygiène
• Participer à l'évolution de la carte selon les besoins

Description du poste

AROMA cherche un chef de partie opérationnel(le) prêt(e) à s'investir dans une cuisine dynamique et à prendre en charge un poste en autonomie (chaud / froid selon profil). Vous assurerez les mises en place et les services avec efficacité, en veillant à une présentation soignée et au respect des règles HACCP.

Vous aurez la responsabilité d'encadrer les commis, de contribuer à l'organisation du poste et d'aider sur les autres postes si nécessaire, avec un esprit d'équipe indispensable.