Chef de Partie Créatif - CDI 37h + Avantages

Accor; Le Touquet-Paris-Plage; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

2 408,10€ bruts par mois—base + repas

13ème mois

Intéressement

Participation aux bénéfices

Prime coupure

Mutuelle d'entreprise

Épargne salariale

Carburant

Tarifs Accor

CSE

Parking

Hébergement période d'essai

Équipements sportifs

Récupération jours fériés

Job summary

Accor Le Touquet-Paris-Plage recherche un Chef de partie passionné pour rejoindre son équipe, en CDI à 37 heures par semaine. Vous épaulerez le chef et les seconds, contribuerez à l'élaboration de la carte et animerez le service dans un cadre face à la Manche.

Vous travaillerez au sein de restaurants variés et mettrez en avant des produits locaux, avec des avantages tels que une 13e mois et des conditions attractives. Rejoignez une équipe dynamique et créative.

Qualifications

• 1ère expérience en cuisine ou poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre fiches techniques.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Elaboration et dressage des plats selon fiches techniques et process du site.
• Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires.
• Coordination et envoi des plats dans les délais.
• Adaptation de l'organisation et du rythme selon affluence et événements.
• Gestion des matières premières et respect des procédures d'hygiène.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Réactivité

Job description

Accor Le Touquet-Paris-Plage recherche un Chef de partie passionné pour rejoindre son équipe, en CDI à 37 heures par semaine. Vous épaulerez le chef et les seconds, contribuerez à l'élaboration de la carte et animerez le service dans un cadre face à la Manche.

Vous travaillerez au sein de restaurants variés et mettrez en avant des produits locaux, avec des avantages tels que une 13e mois et des conditions attractives. Rejoignez une équipe dynamique et créative.