Chef de Partie Confirmé – Terroir & Logement

Relais & Châteaux; Billiers; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Avantages sociaux

Résumé du poste

Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin, propose un poste au sein d’une Maison affiliée à Relais & Châteaux. Vous serez responsable des préparations, du dressage et du maintien de l’hygiène, avec travail en équipe et contribution à l’élaboration de la carte et des menus.

Expérience similaire demandée. Salaire défini en fonction de l’expérience. Horaires 39 h/semaine, logement possiblement offert, contrat saisonnier ou CDI.

Qualifications

• Expérience similaire exigée dans une Maison de niveau équivalent.

Responsabilités

• Préparations et dressage des plats.
• Veiller à l’hygiène et au respect des normes.
• Participation à l’élaboration de la carte et des menus.

Connaissances

Préparations et dressage

Hygiène

Travail en équipe

Élaboration de carte/menus

Description du poste

Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin, propose un poste au sein d’une Maison affiliée à Relais & Châteaux. Vous serez responsable des préparations, du dressage et du maintien de l’hygiène, avec travail en équipe et contribution à l’élaboration de la carte et des menus.

Expérience similaire demandée. Salaire défini en fonction de l’expérience. Horaires 39 h/semaine, logement possiblement offert, contrat saisonnier ou CDI.