Commis de salle H/F

Relais & Châteaux; Billiers; Sur place; EUR 19 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Prime de parrainage

Réductions 30% chez Relais & Châteaux

Résumé du poste

Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin, recherche une personne motivée pour faire le lien entre la cuisine et la salle et apporter les plats au restaurant selon le service au plateau. Vous pouvez aussi participer au service avec l’aide du chef de rang, et évoluer au sein de l’équipe.

CDI ou contrat saisonnier, 39h par semaine, deux jours de repos, mutuelle d’entreprise, prime de parrainage et réductions Relais & Châteaux.

Qualifications

• Service en salle et lien entre cuisine et salle.
• Participation au service avec l’aide du chef de rang.
• Motivation et volonté d’apprendre au sein d’une équipe.

Responsabilités

• Assurer le service en salle et la liaison avec la cuisine.
• Apporter les plats au restaurant (service au plateau).
• Contribuer au service avec l’aide du chef de rang et s’adapter à l’équipe.

Connaissances

Service en salle

Relation client

Travail d'équipe

Description du poste

Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan.

Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les valeurs de l’établissement. Le respect des personnes, des lieux, des produits et des équipements est primordial.

La cuisine respecte profondément le terroir (mer et terre). La proximité relationnelle des producteurs locaux est constante.

Le service en salle est classique et stylé.

Vous serez responsable de faire le lien entre la cuisine et la salle, en apportant les plats (service au plateau) jusqu’au restaurant. Vous pourrez également participer au service avec l’aide votre chef de rang.

Une personne motivée du métier ou non, ayant la volonté d’apprendre. Possibilité d’évolution. Savoir s’adapter au sein d’une équipe.

Le salaire est déterminé en fonction de votre expérience.

Les horaires de travail (39h semaine) sont strictement pris en compte.

Les avantages proposés

• Deux jours de repos par semaine.
• Une mutuelle d'entreprise.
• Une prime de parrainage.
• Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.
• Une réduction de 30 % au restaurant, hôtel et spa.
• Un cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison.

CDI ou contrat saisonnier