Chef de partie confirmé H/F

Hospitaliti; Nice; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Heures nocturnes majorées

Repos week-ends selon roulement

Tickets-restaurants

Mutuelle

Formations

Évolution au sein du Groupe

Résumé du poste

Barrière Le Ruhl Nice recherche un Chef de Partie Confirmé (H/F) en CDI, au sein d’un établissement emblématique en bord de mer sur la Promenade des Anglais. Vous superviserez la préparation et la cuisson dans votre section, veillerez à la qualité et à la présentation des plats et garantirez le respect des normes HACCP.

Vous participerez à la gestion des stocks et à l’approvisionnement, et contribuerez à la politique développement durable du Groupe.

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie/restauration souhaitée.

Responsabilités

• Superviser la préparation et la cuisson des plats dans votre section.
• Veiller à la qualité et à la présentation des mets servis.
• Gérer et organiser votre poste de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement de votre section.
• Contribuer à la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe.

Connaissances

Hospitality experience

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Nice.LE CASINO BARRIÈRE LE RUHL NICE RECHERCHE UN(E) CHEF DE PARTIE CONFIRME H/FLe Casino Barrière Le Ruhl, situé en bord de mer sur la célèbre Promenade des Anglais à Nice, offre un parc de 280 machines à sous, des roulettes anglaises électroniques et blackjack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), un restaurant, deux bars et un cabaret.LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT :

• Superviser la préparation et la cuisson des plats dans votre section.
• Veiller à la qualité et à la présentation des mets servis.
• Gérer et organiser votre poste de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement de votre section.
• Contribuer à la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI :

• Un 13ème mois sous condition d'ancienneté.
• Majoration des heures de nuit.
• Possibilité de repos sur les week-ends selon un roulement de l'équipe.
• Des tickets-restaurants.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L'opportunité de suivre des formations.
• Un accompagnement pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe.

CDI Statut : employé. Salaire 1916 € brut.Experience in the hospitality industry is preferred.