Chef de Partie Confirmé – Formation & Évolution

BARRIERE; Nice; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Heures de nuit

Mutuelle

Formations

Évolution interne

Résumé du poste

Barrière Le Ruhl à Nice recrute un Chef de partie confirmé en CDI. Vous superviserez la préparation et la cuisson des plats dans votre section, assurant qualité et présentation des mets servis, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la gestion des stocks et à l’approvisionnement, et contribuerez à la politique de développement durable du Groupe Barrière. Rejoignez un groupe leader dans l’hôtellerie de luxe et l’animation, à la croisée des métiers du

Responsabilités

• Superviser la préparation et la cuisson des plats dans votre section.
• Veiller à la qualité et à la présentation des mets servis.
• Gérer et organiser votre poste de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement de votre section.
• Contribuer à la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe

Description du poste

Barrière Le Ruhl à Nice recrute un Chef de partie confirmé en CDI. Vous superviserez la préparation et la cuisson des plats dans votre section, assurant qualité et présentation des mets servis, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la gestion des stocks et à l’approvisionnement, et contribuerez à la politique de développement durable du Groupe Barrière. Rejoignez un groupe leader dans l’hôtellerie de luxe et l’animation, à la croisée des métiers du