Chef de Partie – Bistrot Gourmand, 4j/3j, Centre Parcs

Adapei 26; Morton; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Réductions Parc

Primes soirée

Repas offert

Job summary

Adapei 26 recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre le bistrot Cocoon au centre Parcs Bois aux Daims, en CDI à temps plein avec 4 jours travaillés et 3 jours de repos par semaine.

Vous encadrerez l'équipe, superviserez la production culinaire et gérerez les stocks tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Avantages et perspectives d'évolution au sein d'un groupe dynamique.

Qualifications

• Gestion et encadrement d'une équipe en cuisine.
• Maintien des normes d'hygiène et de sécurité.
• Supervision de la production et du service en bistrot.

Responsibilities

• Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine.
• Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Garantir le respect des normes HSE AREAS.
• Contribuer à l'excellence du service et à la satisfaction des clients.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Hygiène & sécurité

Job description

Adapei 26 recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre le bistrot Cocoon au centre Parcs Bois aux Daims, en CDI à temps plein avec 4 jours travaillés et 3 jours de repos par semaine.

Vous encadrerez l'équipe, superviserez la production culinaire et gérerez les stocks tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Avantages et perspectives d'évolution au sein d'un groupe dynamique.