Chef de culture - H/F - CDI

Puissance Cap; Clermont-l'Hérault; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Puissance Cap recherche un Chef de culture pour conduire le vignoble et coordonner les travaux viticoles sur notre domaine familial.

Vous piloterez les itinéraires techniques, dirigerez les équipes et gérerez le matériel et les moyens humains pour maintenir la qualité et la production.

Qualifications

• Formation viticulture recommandée (BTSA ou équivalent).
• Expérience conduite vignoble et encadrement d'équipes requise.
• Profil junior relevant d'alternance acceptable, motivé et impliqué.

Responsibilities

• Conduire le vignoble et définir les itinéraires techniques selon production et parcelles.
• Encadrer les équipes permanentes et saisonniers; répartir et superviser le travail.
• Planifier les travaux viticoles en fonction des cycles végétatifs et météo.
• Suivre l'état sanitaire des parcelles et adapter les interventions.
• Conduire les engins agricoles et assurer l'entretien du matériel.

Skills

Conduite du vignoble

Encadrement d'équipes

Planification des travaux

Suivi technique parcelles

Conduite des engins agricoles

Gestion du matériel

Adaptation climatiques

Reporting technique

Education

BTSA Viticulture-œnologie

Job description

Notre client, beau Domaine viticole en Languedoc, secteur Montpellier sur des appellation porteuses, recrute, dans le cadre d'un développement un : Chef de culture - H/F - CDI

Le poste :

Rattaché(e) à la Direction, vous participez activement à la conduite du vignoble et à l'organisation des travaux viticoles, en collaboration étroite avec les équipes en place.

Véritable relais opérationnel sur le terrain, vous contribuez à la bonne réalisation des travaux, à la qualité du suivi parcellaire et à l'optimisation des moyens humains et matériels. Votre présence quotidienne au vignoble vous permet d'anticiper les besoins, de coordonner les interventions et de veiller au respect des objectifs techniques du domaine.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Conduite du vignoble : participer à la définition et à la mise en œuvre des itinéraires techniques, en fonction des objectifs de production et des caractéristiques des parcelles.
• Encadrement des équipes : organiser, répartir et superviser le travail de l'équipe permanente et des saisonniers, en veillant à la qualité d'exécution et au respect des consignes.
• Planification des travaux viticoles : anticiper les interventions selon les cycles végétatifs, les conditions météorologiques et les priorités du vignoble.
• Suivi technique des parcelles : contrôler la bonne réalisation des travaux, suivre l'état sanitaire du vignoble et adapter les interventions aux besoins observés.
• Conduite des engins agricoles : participer aux travaux mécanisés et veiller à leur bonne exécution.
• Gestion du parc matériel : assurer le suivi, l'entretien courant et la disponibilité des tracteurs et des équipements viticoles.
• Optimisation des pratiques : proposer des améliorations techniques et organisationnelles afin de gagner en efficacité et de préserver le potentiel du vignoble.
• Adaptation aux enjeux climatiques : contribuer à la réflexion sur les pratiques culturales face aux épisodes de chaleur, au stress hydrique et aux évolutions des conditions de production.
• Suivi et reporting : rendre compte régulièrement à la Direction Technique de l'avancement des travaux, des difficultés rencontrées et des actions correctives mises en place.
• Veille technique et réglementaire : assurer le respect des règles de sécurité et de la réglementation en vigueur, tout en restant attentif(ve) aux évolutions des pratiques viticoles.

Profil recherché :

Issu(e) d'une formation en viticulture, de type BTSA Viticulture-œnologie, BTA, vous justifiez d'une expérience dans la conduite d'un vignoble et l'encadrement d'équipes. Un profil junior motivé ayant validé une expérience en alternance et en capacité de s'investir sera étudié au même titre qu'un profil plus expérimenté.

Vous possédez de solides connaissances techniques en viticulture et maîtrisez les principales opérations culturales. Votre expérience du terrain vous permet d'anticiper les besoins du vignoble, d'organiser les interventions et de gérer les priorités avec pragmatisme.

Manager de proximité, vous savez fédérer une équipe, transmettre les consignes et accompagner les collaborateurs au quotidien. Vous appréciez autant la dimension technique du métier que sa composante humaine et organisationnelle.

Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve), vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives

Au sein d'un environement familial bienveillant et en recherche permanente de qualité, ce poste offre une véritable opportunité de travail évolutif, autonome et responsabilisant.

Si vous souhaitez prendre part à un projet familial, enthousiaste et qualitatif, ce poste est fait pour vous.